今日推荐：双色奶蒸蛋

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1^# 大中小发表于 2008-6-26 17:25 只看该作者

今日推荐：双色奶蒸蛋

制作方法:主　　料：鸡蛋
辅　　料：白糖
用料： 1、鸡蛋三个。 2、白糖约一两（可依个人口味增减）。

做法：
1、将鸡蛋蛋白蛋黄分开各打入碗里。

2、在蛋黄里放入一半白糖，搅打散。

3、在蛋糕模里刷上油。将蛋黄逐一舀在蛋糕模里，五分满。

４、放沸水锅中蒸约一分钟。

５、将另一半白糖放蛋清里，搅打均匀。（可加牛奶）

６、将搅好的蛋清逐一舀在蒸锅中的蛋黄上，将蛋糕模装满。

７、蒸一分钟后取出，脱模。

８、装盘上桌。

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